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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
21/05/2010 |
Data da última atualização: |
05/04/2019 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A. |
Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; Antônio Diogo Silva Vieira, Graduando IFCE; Flávia Carolina Alonso Buriti, Bolsista CNPq / FUNCAP / CNPC. |
Título: |
Produção de queijos probióticos: uma alternativa para agregação de valor ao leite de cabra. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2010. |
Páginas: |
não paginado |
Descrição Física: |
1 folder. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais; Probiótico; Queijo de cabra. |
Thesagro: |
Caprino; Produto derivado do leite; Tecnologia de Alimento. |
Thesaurus Nal: |
Bifidobacterium animalis; Goat cheese; Goats; Lactobacillus acidophilus; Probiotics. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86055/1/Folder-Producao-de-queijo-probiotico.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 43 | |
12. | | AGUIAR, C. A. da C.; RIBEIRO, V. G.; FREITAS, S. T. de; SILVA, A. F. da. Extrato de algas marinhas no desenvolvimento, produtividade e qualidade pós-colheita da videira BRS Vitória. Research, Society and Development, v. 13, n. 4, e10713445508, 2024.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: C - 0 |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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13. | | GARCIA, A.; KIIHL, R. A. S.; HARADA, A.; AGUIAR, C. G. de; TAKEDA, A. S.; HIGASHI, W. H. Avaliacao final de linhagens e cultivares para semeadura antecipada. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1987/88. Londrina, 1988. p.210,212-217. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 36).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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14. | | KIIHL, R. A. S.; YORINORI, J. T.; HARADA, A.; SUSUKI, S.; TERESAWA, F.; BOYE, R.; AGUIAR, C.; HIGASHI, W. H. Avaliacao intermediaria de linhagens. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1987/88. Londrina, 1988. p.196-197. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 36).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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15. | | SUZUKI, S.; SILVEIRA, J. M.; HARADA, A.; KIIHL, R. A. S.; AGUIAR, C. G. de; TERAZAWA, F.; HIGASHI, W. H. Avaliacao intermediaria em semeadura de novembro. In: OCEPAR. Programa de Pesquisa (Cascavel, PR). Resultados de pesquisa verao 1987/88. Cascavel, 1989. p.50-54. (OCEPAR. Resultados de Pesquisa, 3).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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16. | | AGUIAR, C. L.; BAPTISTA, A. S.; WALDER, J. M. M.; TSAI, S. M.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; KITAJIMA, E. W. Changes in isoflavone profiles of soybean treated with gamma irradiation. International Journal of Food Sciences and Nutrition, Oxfordshire, v. 60, n. 5, p. 387-394, Aug. 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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18. | | SILVA, P. M. da; AGUIAR, C. A. S.; NIEMELÄ, J.; SOUSA, J. P.; SERRANO, A. R. M. Cork-oak woodlands as key-habitats for biodiversity conservation in Mediterranean landscapes: a case study using rove-beetles (Coleoptera: Staphylinidae). In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 15; INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON APTERYGOTA, 12., 2008, Curitiba. Biodiversity, conservation and sustainabele management of soil animal: abstracts. Colombo: Embrapa Florestas. Editors: George Gardner Brown; Klaus Dieter Sautter; Renato Marques; Amarildo Pasini. 1 CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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19. | | SILVA, P. M. da; AGUIAR, C. A. S.; NIEMELÄ, J.; SOUSA, J. P.; SERRANO, A. R. M. Diversity patterns of ground-beetles (Coleoptera: Carabidae) along a gradient of land-use intensification in a Mediterranean landscape. In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 15; INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON APTERYGOTA, 12., 2008, Curitiba. Biodiversity, conservation and sustainabele management of soil animal: abstracts. Colombo: Embrapa Florestas. Editors: George Gardner Brown; Klaus Dieter Sautter; Renato Marques; Amarildo Pasini. 1 CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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20. | | ALMEIDA, L. A.; KIIHL, R. A. S.; YORINORI, J. T.; HARADA, A.; FONSECA, N.; TERASAWA, F.; BOYE, R.; AGUIAR, C. Ensaio intermediario de avaliacao de linhagens. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1984/85. Londrina, 1985. p.243-247 (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 15).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 43 | |
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